Приложение к Постановлению от 21.10.2004 г № 100-ПА Документ

Расчетные температура воздуха и кратность воздухообмена в помещениях магазинов таблица т.1


N п/п Помещения Расчетная температура воздуха для холодного периода года, град. C Кратность воздухообмена или количество воздуха, удаляемого из помещений
приток вытяжка
1 2 3 4 5
1 Торговые залы магазинов площадью 400 м2 и менее:
продовольственных; 16 - 1-кратн.
непродовольственных 16 - 1-кратн.
2 Торговые залы магазинов площадью более 400 м2:
продовольственных; 16 По расчету
непродовольственных 16 По расчету
3 Разрубочная 10 3-кратн. 4-кратн.
4 Разгрузочные помещения 10 По расчету
5 Помещения для подготовки товаров к продаже (при размещении в отдельном помещении), комплектовочные, приемочные 16 2-кратн. 1-кратн.
6 Кладовые (неохлаждаемые):
хлеб, кондитерские изделия; 16 - 0,5-кратн.
Гастрономия, рыба, молоко, фрукты, овощи, соления, вина, пиво, напитки; 8 - 1-кратн.
обувь, парфюмерия, товары бытовой химии, химикаты; 16 - 2-кратн.
прочие товары 16 - 0,5-кратн.
7 Помещения демонстрации новых товаров (при размещении в отдельном помещении) 16 2-кратн. 2-кратн.
8 Гладильные 16 По расчету
9 Камеры для мусора (неотапливаемые) - - 1-кратн.
10 Помещение для механизированного прессования бумажных отходов 16 1,5-кратн.
11 Помещения для хранения упаковочных материалов и инвентаря 16 - 1-кратн.
12 Хранение контейнеров обменного типа - - 1-кратн.
13 Хранение тары 8 - 1-кратн.
14 Хранение уборочного инвентаря, моющих средств 16 - 1,5-кратн.
15 Бельевая 18 - 0,5-кратн.
16 Мастерские, лаборатории 18 2-кратн. 3-кратн.
17 Охлаждаемые камеры:
мясо, полуфабрикаты, гастрономия 0 - -
рыба -2 - -
фрукты, овощи, кондитерские изделия, напитки 4 4-кратн. 4-кратн.
(Периодически)
мороженое, пельмени -15 - -
пищевые отходы 2 - 10-кратн.
18 Машинные отделения охлаждаемых камер с воздушным охлаждением 5 По расчету
19 Машинные отделения охлаждаемых камер с водяным охлаждением 5 2-кратн. 3-кратн.
20 Конторские помещения, комната персонала, главная касса, помещение охраны, опорный пункт АСУ 18 - 1-кратн.
21 Гардеробные, подсобная, предприятия питания для персонала, комната для приема пищи 16 - 1-кратн.
22 Общественные туалеты для покупателей и туалеты для персонала 16 - 50 м3/ч на 1 унитаз
23 Душевые 25 - 5-кратн.
24 Комната-профилакторий (при размещении магазина в подземных этажах) 20 - 60 м3/ч на чел.
25 Помещения приема и выдачи заказов 16 - 1-кратн.

Примечания. 1. Расчетная температура для охлаждаемых камер принята на все периоды года.
2.В кладовых с химическими, синтетическими или иными пахучими веществами, а также при размещении подготовки товаров к продаже на площади кладовых и наличии постоянных рабочих мест следует предусматривать подачу приточного воздуха (для постоянно работающих - из расчета 60 м3/ч на 1 рабочее место).
3.При размещении площадей для дополнительного обслуживания в торговом зале расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена следует принимать не ниже указанных для торговых залов.
Для помещений дополнительного обслуживания - кафетериев, сок-баров и других согласно Приложению В (кроме помещений приема и выдачи заказов), в том числе и для их подсобных помещений, расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена следует принимать согласно действующим нормативным документам.
4.Расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена для предприятий питания следует принимать согласно действующим нормативным документам.
5.При размещении помещений магазинов в подземных этажах следует предусматривать системы механической приточно-вытяжной вентиляции с воздухообменом в торговых залах не менее 30 м3/ч на человека, а в служебно-бытовых помещениях - не менее 60 м3/ч на человека.
6.В помещениях N 1, 2, 5, 7, 11, 14 - 16, 20 - 22, 25 по заданию на проектирование допускается принимать расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена выше указанных в таблице.