Постановление Главы администрации Ивановской области от 05.10.1998 № 728
Об обогащении массовых продуктов питания витаминами и микроэлементами
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ от 05.10.98 N 728 г.Иваново Об обогощении массовых продуктов питания витаминами и микроэлементами (В редакции Указа Губернатора Ивановской области от 20.06.2005 г. N 87-уг) Ухудшение экономической обстановки привело к снижениюбиологической ценности рациона питания большинства жителей области,что негативно влияет на показатели здоровья населения. В связи с тем,что дефицит витаминов и микроэлементов особенно остро сказывается наздоровье детей, беременных женщин, лиц преклонного возраста и другихсоциально защищаемых контингентов населения, администрация считаетнеобходимым проведение в области массовой витаминной профилактики.Цель планируемых мероприятий - в течение 1998 - 1999 г. г. обеспечитьвсему населению области возможность достижения биологической нормыпотребления микронутриентов, в первую очередь, витаминов С, D, E, A(в форме бета-каротина), группы B (B1, B2, РP, фолиевой кислоты),железа, кальция. Обогащение витаминами и микроэлементами массовых, доступныхвсем продуктов питания (в первую очередь хлеба и молочных продуктов),а также введение этих продуктов в пищевой рацион в больницах, школах,детских садах и других организованных коллективах обеспечитподдержание социальной справедливости в сфере охраны здоровья и будетспособствовать сохранению физического и интеллектуального потенциаланаселения области. Учитывая мировой опыт массовой витаминной профилактики ируководствуясь Концепцией государственной политики в областиздорового питания населения Российской Федерации на период до 2005года, утвержденной постановлением Правительства Российской ФедерацииN 917 от 10.08.98 в качестве метода массовой витаминной профилактики,постановляю: 1. Центру госсанэпиднадзора в Ивановской области(Губернаторова): - до 10 октября 1998 года определить подлежащие обогащению видымассовых продуктов питания и соответствующие пищевые добавки; - до 15 октября 1998 года подготовить и довести до сведениялечебно-профилактических учреждений, органов образования, предприятийторговли информационные и методические материалы по проблемамдефицита микронутриентов и возможности его снижения с помощьюобогащенных продуктов питания; - постоянно осуществлять контроль за объемом выпуска икачеством витаминизированной продукции; - организовать среди населения, с помощью средств массовойинформации, активную санитарно-просветительную кампанию попрофилактике витаминной и микронутриентной недостаточности. 2. Предприятиям хлебопекарной, мукомольной, молочнойпромышленности г. Иванова и Ивановской области до 01.11.98 освоитьсоответствующие технологии и организовать выпуск витаминизированнойпродукции. 3. Управлению потребительского рынка и услуг (Куликов): - до 01.11.98 ввести обогащенные продукты питания вассортиментный минимум предприятий торговли; - постоянно контролировать наличие на предприятиях торговли впродаже обогащенной витаминами продукции и информации о ее свойствах. 4. Управлению образования (Добрякова) обеспечивать наличие впищевом рационе школьников и воспитанников детских дошкольныхучреждений продуктов питания, обогащенных витаминами имикронутриентами (в первую очередь хлеба, хлебобулочных изделий имолочной продукции). 5. Компании "Ивтелерадио" (Кашаев): - обеспечить информирование населения об обогащенных витаминамии микронутриентами продуктах питания; - предоставлять эфирное время на телевидении и радио длявыступления специалистов здравоохранения и госсанэпиднадзора повопросам профилактики витаминной недостаточности. 6. (Утратил силу - Указ Губернатора Ивановской областиот 20.06.2005 г. N 87-уг) Глава администрации Ивановской области В.Тихомиров