Приложение к Постановлению от 26.08.2009 г № 157-А Положение
Положение об организации горячего питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях
I.Общие положения
1.Настоящее Положение об организации горячего питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях (далее - Положение) разработано в целях упорядочения организации питания учащихся, реализации основных направлений социальной политики во исполнение Закона Российской Федерации от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании" (в действующей редакции), статьи 10 Закона Ивановской области от 06.05.1997 N 9-ОЗ "О защите прав ребенка".
2.Предоставление горячего питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях производится исключительно на добровольной основе в соответствии с заявлениями родителей (законных представителей).
II.Порядок организации питания учащихся
1.Организация горячего питания производится через пищеблоки, школьные столовые, буфеты.
2.Организация горячего питания может осуществляться по следующим направлениям:
1) общеобразовательное учреждение заключает договор на организацию питания школьников с предприятием общественного питания (предпринимателем), осуществляющим данный вид деятельности, и предприятие полностью организует питание школьников в общеобразовательном учреждении. Выбор предприятия общественного питания осуществляется в соответствии с требованиями Федерального закона от 21.07.2005 N 94-ФЗ "О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд". При этой форме организации горячего питания общеобразовательные учреждения (далее - Школы) вправе передавать по договорам безвозмездного пользования помещение, технологическое и холодильное оборудование и иное имущество, необходимое для выполнения обязательств.
2) общеобразовательным учреждениям разрешается создавать собственные школьные столовые на правах структурного подразделения при условии внесения изменений в устав учреждения. В этом случае учет хозяйственной деятельности осуществляется централизованной бухгалтерией отдела образования администрации Савинского муниципального района.
3) общеобразовательное учреждение вправе самостоятельно оказывать услуги по организации горячего питания учащихся на базе имеющихся пищеблоков, школьных столовых, буфетов с привлечением поставщиков продуктов питания на договорной основе. В этом случае учет хозяйственной деятельности осуществляется централизованной бухгалтерией отдела образования администрации Савинского муниципального района или бухгалтерией образовательного учреждения.
3.Школьные столовые, пищеблоки, буфеты должны быть обеспечены помещением, инвентарем, оборудованием, приборами, согласно действующим нормам и правилам.
4.Предприятиям (предпринимателям), организующим школьное питание, разрешается открытие буфетов, через которые может осуществляться реализация полуфабрикатов, готовых изделий как для учащихся, так и педагогических работников.
5.В типовых столовых общеобразовательных учреждений может применяться:
- самообслуживание с предварительной сервировкой столов скомплектованными обедами (завтраками);
- отпуск продукции через буфеты, чайные, "витаминные столы" и т.д.
6.Контроль за посещением школьной столовой учащимися с учетом количества фактически отпущенных обедов (завтраков) должен возлагаться на ответственного за организацию школьного питания, назначаемого приказом директора Школы.
7.Школьные столовые, пищеблоки, буфеты должны иметь:
1) заявки на питание, журналы учета фактической посещаемости;
2) бракеражный журнал;
3) ежедневное меню и меню за предыдущий месяц;
4) технологические карты на приготовляемые блюда и изделия;
5) приходные документы на продукцию, документы, подтверждающие качество сырья, полуфабрикатов (сертификаты соответствия, удостоверения качества; документы о сроках изготовления и реализации продукции);
6) книгу отзывов и предложений;
7) информацию в соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей".
8.Продукция, выращенная учащимися на пришкольных участках, может быть использована в процессе приготовления горячего питания.
9.При организации горячего питания учащиеся получают обеды (завтраки) согласно списку по классам.
III.Полномочия администрации
Савинского муниципального района
1.Отдел образования администрации Савинского муниципального района осуществляет:
1) ежемесячный контроль за эффективностью использования бюджетных средств, направленных на обеспечение горячего питания учащихся;
2) разъяснительную работу с родителями (законными представителями) о необходимости горячего питания учащихся;
3) координацию деятельности муниципальных заказчиков при проведении конкурсов на право осуществления питания учащихся в Школах, согласование конкурсной документации.
2.Отдел экономики и предпринимательства администрации осуществляет контроль за деятельностью предприятий (предпринимателей), обеспечивающих учеников горячим питанием в Школах, с целью упорядочения процесса ценообразования и исключения нарушений правил торговли.
IV.Финансирование горячего питания учащихся
1.Финансирование горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений осуществляется за счет родительской платы.
2.Родительская плата за питание производится через ответственных представителей общеобразовательного учреждения с выдачей квитанции или кассового чека.
3.Финансирование горячего питания учащихся может осуществляться также за счет:
1) средств областного бюджета;
2) средств местного бюджета;
3) спонсорской помощи.
4.Финансирование горячего питания за счет средств, указанных в пункте 3 настоящего раздела, осуществляется в порядке, определенном соответствующими органами.
V.Ответственность и контроль
1.Руководитель общеобразовательного учреждения несет ответственность за организацию горячего питания учащихся в учреждении, за порядок ведения учета и контроля поступивших бюджетных и внебюджетных средств.
2.Руководитель предприятия общественного питания (предприниматель) согласно заключенным договорам несет ответственность за соблюдение технологии и качества приготовления пищи, санитарно-гигиенических правил, эксплуатацию оборудования.
3.В случае, если Школа самостоятельно организует горячее питание учащихся, ответственность за соблюдение технологии и качества приготовления пищи, санитарно-гигиенических правил, эксплуатацию оборудования несет ответственный за организацию школьного питания, назначенный приказом директора Школы.
4.Контроль за целевым использованием бюджетных средств, выделяемых на организацию горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, осуществляет финансовое управление администрации совместно с отделом образования администрации Савинского муниципального района.